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Tomates farcies

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Incisez dans la longueur
de rouges cornues des Andes
généreuses et charnues
retirez-en la calotte
et creusez-la au couteau
gardez la chair de côté
chargez de chair à saucisse
et d’oignons taillés en dés
ajoutez du thym, du sel,
et des graines exotiques
ainsi que la chair
allongez sur lit de riz
additionné d’huile et d’eau
à cent-soixante-dix degrés
durant dix-huit-cent secondes

Cette recette s’énonce sans desserrer les dents !
Texte collectif réalisé en cuisinant à l’Avant-Goût de Fives pour le projet La poésie fait recette.